Popoldne 16. avgusta je akademik Chen Jian s Kitajske inženirske akademije Univerze Jiangnan vodil ekipo, ki je obiskala skupino Captain Jiangnan za preiskavo in izvedbo slovesnosti ob odprtju raziskovalnega centra za prihodnjo biotehnologijo hrane Univerze Jiangnan in Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. Dogodka so se udeležili Jiang Mingfu, predsednik skupine Jiang Captain Group, tehnični svetovalec skupine Jiang Captain Group, profesor Pan Chaoran, strokovnjak za vladna plačila državnega sveta, in Jiang Xinhui, pravni zastopnik podjetja Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. Predsednik Jiang Mingfu je predstavil, da je Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd., hčerinsko podjetje skupine Captain Jiang, industrializirano podjetje, ki združuje vzrejo, predelavo, znanstvene raziskave in prodajo vodnih proizvodov, skupina pa je prejela nagrade "Nacionalno visokotehnološko podjetje", "100 najboljših vodnih podjetij na Kitajskem" in številna druga priznanja ter ima trdno prednost na področju inovacij na področju morske tehnologije. Omenil je tudi, da je obisk ekipe akademika Chen Jiana pomembna priložnost za kapitana Jianga, da postane vodilno podjetje v nacionalni visokotehnološki industriji morske tehnologije. Hkrati lahko okrožje Lianjiang in kapitan Jiang s pomočjo vrhunskih strokovnjakov na državni ravni še naprej ohranjata vodilno nacionalno raven raziskav in razvoja na področju globoke predelave morskih ušes, kar je pika na i tehnološkim inovacijam in izboljšanju kakovosti izdelkov našega podjetja, prispevata modrost in moč k visokokakovostnemu razvoju morskih virov, ustvarjanju zdrave morske hrane in gradnji "Fujian at Sea".
Chen Jian je predstavil člane ekipe in učiteljsko osebje Univerze Jiangnan, strukturo disciplin ter znanstvene in tehnološke storitve. Še posebej je Univerza Jiangnan ključna univerza v okviru nacionalnega projekta »211« in univerza z dvema prvovrstnima disciplinama. Na lestvici svetovnih disciplin v mehkih znanostih je »disciplina živilske znanosti in inženirstva« Univerze Jiangnan že štiri leta zapored na prvem mestu na svetu. Dejal je, da bo v celoti izkoristil disciplinske prednosti ekipe na področju hrane in uporabil Raziskovalni center za prihodnjo živilsko biotehnologijo, ki sta ga skupaj ustanovili Univerza Jiangnan in podjetje Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd., kot platformo za razvoj visokokakovostnih ekoloških in hranljivih morskih proizvodov, da bi zagotovili kakovost in varnost hrane, rešili prehranjevalne sloge in duhovno uživanje ter omogočili razvoj morskih proizvodov na bolj zdravo, okusnejšo in varnejšo raven. Dejal je tudi, da bosta Univerza Jiangnan in podjetje Fujian Public Health Company še naprej tesno sodelovali v boju proti ključnim tehnologijam in prispevali k nacionalni samozadostnosti in samoizboljševanju znanosti in tehnologije.
Nato sta podjetje Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. in Center za znanost o prihodnosti hrane Univerze Jiangnan slovesno podpisala pogodbo o skupni ustanovitvi Raziskovalnega centra za biotehnologijo prihodnosti hrane. Stranki bosta sodelovali pri raziskavah zdrave hrane, funkcionalne hrane in bioloških izdelkov. Akademik Chen Jian je glavni znanstvenik raziskovalnega centra, Jiang Mingfu, predsednik skupine Captain Jiang in višji inženir na profesorski ravni, in dr. Zhang Guoqiang iz Centra za znanost o prihodnosti hrane Univerze Jiangnan pa sta sodirektorja raziskovalnega centra.
Po srečanju si je ekipa akademika Chen Jiana ogledala tudi delavnico za proizvodnjo morskih bioaktivnih peptidov in 4500 mu gojitvenih baz za morske uši, ostrige in kumare skupine Captain Jiang, da bi se seznanila z morskimi biološkimi proizvodi, prodajo morskih uš, ostrig in kumar ter potrdila, da je kapitan Jiang nenehno širil industrijsko verigo intenzivne predelave izdelkov in spodbujal nadgradnjo izdelkov s tehnološkimi inovacijami.
Čas objave: 8. september 2022