Posušeni abalone
Lastnosti
- Glavne sestavine:Abalone （Abalone izvira iz lastne okolju prijazne plastične ribolovne baze 300 hektarjev, ki je ekološko gojena, ekološka in zdrava.
- Metoda proizvodnje:Sveža abalona s tradicionalno tehnologijo, naravno sušenje in suho na zraku, v celoti ohrani okus in prehrano abalona.
- Okus:Brez dodatkov, polno suhost in zlato barvo in maščobno meso.
- Primerno za:Primerno za vse starosti (razen za tiste z alergijo na morske sadeže)
- Večji alergeni:Mehkužci (abalone)
- Zabava:
1. Povečanje tavrina
2. Zmanjša krvni tlak, raven holesterola in izboljša delovanje jeter, srca
3. Povečanje aminokisline
4.Detoksifikacija jeter
5. Izvedite utrujenost in okrevanje fizične energije po bolezni
Priporočen recept
Abalone zrezka juha
Abalone v vodi namočite približno 2 dni (odvisno od njihove velikosti), dokler ne postanejo mehka, in vsaj enkrat na dan zamenjajte vodo. Če ne kuhamo takoj, ga je treba ohladiti (pri -18 ° C ali manj) za shranjevanje in ga je treba kuhati in zaužiti v 1 tednu. V toplo vodo jo lahko preplavite z ingverjem, spomladansko čebulo in vinom in kuhate približno 5 minut. V glineni lonec z bambusovo preprogo na dnu postavite rehidrirano abalon in sestavine (sestavljene iz 1 starega piščanca, 605 g svinjskih reber, 5 kosov posušenih lončkov in nekaj kamnitega sladkorja), nato pa dodajte vrelo vodo, da pokrijejo sestavine. Približno 2 uri vrejte na visoki vročini, na nizko vročino zavijte 5 do 6 ur in pustite, da se nekoliko ohladi. Nato se še 2 uri obrnite na visoko vročino in ga kuhajte, dokler abalona ne postane mehka, debela, gladka in nežna. Ko juha postane debela, dodajte vrelo vodo. Nato odstranite abalone in dodajte juho in ostrižno omako, da se juha zgosti.
