Svež morski uho Pikanten morski uho v pločevinki
Značilnosti
- Glavne sestavine:Sveže morsko uho (morsko uho izvira iz lastne okolju prijazne ribiške baze podjetja za plastične ribiške splave na 300 hektarjih, ki je ekološko obdelana, organska in zdrava.)
- Okus:Morsko uho postrežemo s pikantno omako, ki vzbudi okusne brbončice in je pikantna ter okusna.
- Primerno za:Primerno za vse starosti (razen za tiste z alergijo na morske sadeže)
- Glavni alergeni:Mehkužci (Abalon)
- Hranilna sestavina:Morsko uho je tradicionalna in dragocena kitajska sestavina. Njegovo meso je mehko in bogatega okusa. Uvršča se med "osem zakladov morja" in je znano kot "krona morskih sadežev". Je izjemno dragocen morski sadež, ki je priznan na mednarodnem trgu. Poleg tega je morsko uho bogato s hranili in ima veliko zdravilno vrednost. Študije so pokazale, da je morsko uho bogato z beljakovinami, od katerih je od 30 % do 50 % kolagena, kar je veliko več kot pri drugih ribah in školjkah. Bogato je tudi z beljakovinami, aminokislinami in kalcijem (Ca), ki je pomemben za uravnavanje kislinsko-baznega ravnovesja v telesu in vzdrževanje živčno-mišične vzburjenosti. Bogato je tudi z železom (Fe), cinkom (Zn), selenom (Se), magnezijem (Mg) in drugimi mineralnimi elementi.
Priporočen recept
Ocvrta svinjina z morskim uhljem in čilijem
Svinjino, česen, ingver, zeleno papriko in čili narežite. Vzemite morsko uho in ga narežite. Svinjino in sestavine v loncu prepražite na olju, na koncu pa dodajte juho iz konzerviranega morskega uha in prepražite iz lonca.
