ZAMRZNJENEMU KUHANEM UŠU odstranimo lupino in drobovje, odstranimo črne črte
Lastnosti
1. Odstranite lupino in drobovje, po vrenju pri visoki temperaturi ohranite močan morski umami okus in sočno teksturo.
2. Visoka vsebnost beljakovin, malo maščob, uravnotežena prehrana.
3. Abalone vsebuje 18 vrst aminokislin, ki so popolne in bogate.
4. Primerno za vse vrste načinov kuhanja, odličnega okusa.
Osnovne informacije
Zamrznjeno kuhano morsko uho, odstranite lupino in drobovje. Živo morsko uho je bilo oprano, blanširano pri visoki temperaturi, odstranite lupino, drobovje in črne črte, zamrznjeno pri nizki temperaturi in zaklenjeno v hranilih.
Morsko morsko uho vsebuje veliko beljakovin, morsko morsko uho ima lastnosti tonificiranja, polepšanja polti, uravnavanja krvnega tlaka, nege jeter, izboljšanja vida, obogatitve jina in odvajanja toplote. Zlasti njihove lastnosti obogatitve jina in izboljšanja vida so izjemno močne, zaradi česar so primerni za ljudi s težavami, kot je slab vid.
Zamrznjeno morsko uho »Captain Jiang« prihaja iz 300 hm² velike baze za vzrejo Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, ki je največja baza za vzrejo morskih ušes in morskih kumar na Kitajskem. Celoten proces vzreje vodi znanstveni in učinkovit sistem vodenja kakovosti, da se doseže znanstveno upravljanje. Naše podjetje prepoveduje uporabo drog med vzrejo in se izogiba onesnaženju, ki ga povzroči človek, da zagotovi visoko kakovost in sanitarno varnost surovin.
Priporočeni recept
Abalone v omaki
Ko je morsko uho odmrznjeno, z nožem zarišimo križ, dodamo vrelo vodo in kuhamo 30 sekund, nato damo v ledeno vodo. Zmešajte sojino omako, omako iz ostrig, sol, sladkor, vino za kuhanje, čilijevo olje, kuhana sezamova semena, ingver, koriander itd. Najbolje je, da abalone damo v pripravljeno omako in namakamo več kot pol ure.
Kaša iz ušes in kozic
Meso abalona odtalimo, kozice olupimo, riž operemo in osušimo. Skuhamo riž, počakamo, da se riž zmehča in kuhamo približno 30 minut, dodamo morsko uho in kozico ter kuhamo še 30 minut, po okusu še solimo in postrežemo.
