ZAMRZNJENO KUHANO UŠO z lupino in drobovjem
Lastnosti
1. Z lupino in notranjimi organi po vrenju pri visoki temperaturi ohranijo močan morski umami okus in sočno teksturo.
2. Visoka vsebnost beljakovin, malo maščob, uravnotežena prehrana.
3. Abalone vsebuje 18 vrst aminokislin, ki so popolne in bogate.
4. Primerno za vse vrste načinov kuhanja, odličnega okusa.
Osnovne informacije
Zamrznjeno kuhano uho, z lupino in notranjimi organi je živo uho, oprano, blanširano pri visoki temperaturi, zamrznjeno pri nizki temperaturi in zaklenjeno v hranilih.
Morsko morsko uho vsebuje veliko beljakovin, morsko morsko uho ima lastnosti tonificiranja, polepšanja polti, uravnavanja krvnega tlaka, nege jeter, izboljšanja vida, obogatitve jina in odvajanja toplote. Zlasti njihove lastnosti obogatitve jina in izboljšanja vida so izjemno močne, zaradi česar so primerni za ljudi s težavami, kot je slab vid.
Zamrznjeno morsko uho »Captain Jiang« prihaja iz 300 hm² velike baze za vzrejo Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, ki je največja baza za vzrejo morskih ušes in morskih kumar na Kitajskem. Celoten proces vzreje vodi znanstveni in učinkovit sistem vodenja kakovosti, da se doseže znanstveno upravljanje. Naše podjetje prepoveduje uporabo drog med vzrejo in se izogiba onesnaženju, ki ga povzroči človek, da zagotovi visoko kakovost in sanitarno varnost surovin.
Priporočeni recept
Gobe z rezinami abalona
Po odtajanju abalona odstranimo lupino in drobovje, nato pa ga narežemo. Različne sveže gobe narežemo in popečemo na vročem olju. V lonec damo malo olja, dodamo zeleno čebulo in ingver ter prepražimo, dodamo abalone, gobe, trakove zelene in rdeče paprike, dodamo sol, sojino omako, ribjo omako, prepražimo.
Ocvrto uho s snežnim grahom
Po odtajanju abalona odstranimo lupino in drobovje, nato pa ga narežemo. Snežni grah narežemo na rezine. V lonec prilijemo olje, kuhamo do 40℃, dodamo mlado čebulo in ingver, suho rdečo papriko in prepražimo, dodamo snežni grah, narezano morsko uho, solimo, dodamo sojino omako in prepražimo.
