ZAMRZNJENO KUHANO UŠČE z lupino, odstranite drobovje
Značilnosti
1. Z lupino, vendar odstranite drobovje, po vrenju pri visoki temperaturi ohranite močan okus morskega umamija in sočno teksturo.
2. Visoka vsebnost beljakovin, nizka vsebnost maščob, uravnotežena prehrana.
3. Morsko uho vsebuje 18 vrst aminokislin, ki so popolne in bogate z vsebnostjo.
4. Primerno za vse vrste kuhanja, odličen okus.
Osnovne informacije
Zamrznjeno kuhano morsko uho z lupino in odstranitvijo notranjih organov je živo morsko uho, ki je bilo oprano, blanširano pri visoki temperaturi, odstranjeni notranji organi, zamrznjeno pri nizki temperaturi in zaklenjeno s hranili.
Morsko uho vsebuje veliko beljakovin, ima tonične lastnosti, polepša polt, uravnava krvni tlak, hrani jetra, izboljšuje vid, bogati jin in odvaja toploto. Še posebej so njihove lastnosti bogatenja jina in izboljšanja vida izjemno močne, zaradi česar so primerne za ljudi s težavami, kot je slab vid.
Zamrznjeni morski ušesci »Captain Jiang« prihajajo iz 300 hm² velikega gojišča podjetja Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd., ki je največje gojišče morskih ušes in morskih kumar na Kitajskem. Celoten proces vzreje vodi znanstveni in učinkovit sistem vodenja kakovosti za doseganje znanstvenega upravljanja. Naše podjetje prepoveduje uporabo drog med vzrejo in se izogiba onesnaževanju, ki ga povzroča človek, da bi zagotovilo visoko kakovost in sanitarno varnost surovin.
Priporočen recept
Česen vermicelli na pari narejeno morsko uho
Po odtajanju meso morskega uha vzemite iz pečice in na površino narišite križ. Mehko namočene rezance položite na krožnik, meso morskega uha položite v lupino, nato pa ga položite na krožnik z rezanci. Prelijte s česnovo omako in kuhajte na pari približno 5 minut. Potresite s sesekljano mlado čebulo in dokončajte.
Piščančja juha z morskimi uščki
Ko se morsko uho odtali, ločite lupino in meso ter piščanca blanširajte. Piščanca, lupino morskega uha, rdeče datlje in rezine ingverja dajte v ponev in kuhajte 50 minut, nato dodajte meso morskega uha in kitajsko volčjo jagodičevje ter kuhajte 8–10 minut. Na koncu dodajte ščepec soli po okusu.
