Zamrznjene začinjene ribje ikre kapelina – Masago
Lastnosti
- barva:Rdeča、Rumena、Oranžna、Zelena、Črna
- Hranilna sestavina:Je bogat s hranili, minerali, elementi v sledovih in beljakovinami, ki neguje možgane, krepi telo in neguje kožo.
- Funkcija:Ribja ikra kapelina je zdrava sestavina s posebno visoko vsebnostjo beljakovin. Bogat je z jajčnim albuminom in globulinom ter ribjim lecitinom, ki jih telo zlahka absorbira in izkoristi za izboljšanje delovanja telesnih organov, pospeševanje telesne presnove, krepitev telesa in lajšanje človeških šibkosti.
Priporočeni recept
Masago suši
Z mokrimi rokami vzemite približno 1 unčo riža za suši, oblikujte v pravokotno obliko. Ovijte z nori trakom in nadevajte z masago. Postrezite z ingverjem in gorčico.
Kremni Masago Udon
Ko se maslo v ponvi popolnoma stopi, dodajte moko, da ustvarite zapečeno mešanico. Počasi dodajte smetano ali mleko, dashi v prahu, ščepec črnega popra in česen v prahu. Mešajte, da ni moke in pustite vreti na srednje nizkem ognju, dokler omaka ne postane gosta. Izklopite ogenj, dodajte udon rezance in dobro premešajte. V ločeni skledi zmešajte majonezo in masago. Dodajte udon in vse premešajte. Dodajte poširano jajce in okrasite z morskimi algami in zeleno čebulo. UŽIVAJTE!
Masago omaka
V srednje veliko skledo dajte dve žlici majoneze, nato pa dve žlici omake Sriracha. Majonezno zmes prelijemo s sokom polovice limete. Ne uporabite preveč. Mešanici dodajte dve čajni žlički iker kapelina. Nato mešajte sestavine, dokler se ne povežejo.
